关于宝宝吃肉的问题

目前我国儿童营养不足以缺铁性贫血、佝偻病、缺锌、维生素a缺乏等微量元素短缺为主，这些都与肉类食品摄入量过少有关。 因为肉类食品中铁、锌、钙和各种维生素的含量比粮食中的含量高十多倍。

那么宝宝什么时候开始吃肉最好？

随着宝宝的快速成长和身体储存铁的消费，宝宝6个月后需要补充铁。 红肉泥(牛肉和猪肉)、鸡肉、鱼肉、强化铁米粉等含铁食物也很好。

“给宝宝吃肉也不好消化，可以用枣子、黑豆、菠菜等含铁的食物代替吗？ 可能也有父母说“”。

虽然都是含铁食物，但这些食物的实际铁含量非常低，最多只是补铁的“助攻”。 只有禽肉、鱼、蛋类、动物血、动物肝，才是补铁的真正“主力军”。

所以，父母给宝宝提供的肉类，只要充分切碎、煮得足够软，宝宝就不会消化不了。 在这一点上，父母们对宝宝有足够的信心，只要宝宝对某些肉不过敏，就可以放心地喂宝宝吃。

宝宝的肉补品量是多少？

《中国居民膳食指南（2016）》根据宝宝的年龄计算肉类膳食补充剂的摄入量：

7~12个月大的宝宝，每天需要50g(1节)的肉禽鱼；

13~24个月的宝宝，每天需要50~75g(1节~1节)的肉禽鱼。

2~3岁婴儿对畜禽肉、蛋类、水产品类膳食的每日需求量总和为50~70g

4~5岁婴儿对畜禽肉、蛋类、水产品类膳食的需求量总和为70~105g。

特别强调：

父母开始给宝宝添加肉类时，应从一个品种少量添加，性状从泥糊状(肉泥) -半固体) -固体) -肉粒)逐渐过渡。 烹饪方法尽量简单，不要添加任何调味料。

最重要的是一边喂婴儿是否过敏或其他不舒服一边观察。 例如：

父母要观察宝宝的表情和反应，注意不要喂养过多，即使有食欲也不要消化不良。

观察宝宝皮肤反应和排便情况，只要宝宝正常工作，可以继续添加其他类型。 相反，如果宝宝拒绝吃，父母也不要勉强塞进去。 这种仓促的做法，往往会导致婴儿的逆反心理和抵触情绪，不利于后期添加。

肉汤营养高，还是直接吃肉比较好？

有些父母喜欢给宝宝喂各种各样的汤。 我们认为喝汤容易消化吸收，比如肉汤、骨汤、鱼汤、鸡汤、鸭汤等。 但实际上，如果让宝宝只喝汤不吃肉，反而会失去大部分营养。 因为汤的营养密度低，不能满足孩子生长发育的需要。

要知道，如果做汤的时候水温上升，动物性食物中所含的蛋白质就会因热量而发生蛋白质变性，凝结在肉中。 其实汤中溶解的蛋白质很少，所以宝宝在喝汤的同时也吃肉。

另外，宝宝的胃容量很小，大量喝汤会影响其他食物的摄取。 所以汤要适量饮用，除此之外每天至少要保证10-20克肉类食品。

吃肉对宝宝很重要，但是新鲜的蔬菜和水果搭配可以促进宝宝的营养吸收，保持营养平衡。

重油重盐肉类，如培根、培根和烤肉，不适合婴幼儿。 给宝宝烹饪肉的时候，尽量选择新鲜无污染的食材！

宝宝可以补充铁，吃其他食物吗？

因为害怕宝宝贫血，可以给宝宝吃别的食物吗？ 可能也有想问的妈妈。 例如，有补血效果的红枣、黑豆、黑木耳、菠菜等……

没什么用！

？ 首先，这些食物的实际铁含量非常低。 它是一种即使含铁，也不易被人体吸收的非血红素铁，利用率非常低，最多只是补铁的“助攻”。

？ 其次，宝宝每顿饭都可以在餐桌上吃肉，但每顿饭都不能吃枣核水母，对吧？

？ 最后，鸟鱼卵类才是补铁真正的“主力军”。

只要我们提供给宝宝的肉类，充分切碎，煮得足够软，宝宝就不会消化不了。 在这一点上，妈妈们对宝宝有足够的信心，只要宝宝不对某块肉过敏，我们就可以放心地喂ta吃。

适合宝宝的肉类是什么？

一般来说，除了蛋清、易过敏的深海鱼外，大多数家庭常见的禽肉适合一岁以内的宝宝食用。 但是请注意，每次添加新肉类，都要先让宝宝尝试少量，等宝宝适应好了，这次可以给宝宝多吃一点。

不适合宝宝的肉类是什么？

培根、培根、烤肉等比较重油重盐的肉类不适合婴幼儿。

宝宝怎么吃肉最健康？

请宝宝吃肉，吃适量，并注意搭配新鲜蔬菜和水果，促进宝宝营养吸收，确保营养均衡。

下面介绍几种做得好、营养好的婴儿辅食肉泥。

鸡肉泥

材料：鸡胸肉30克

做法：将鸡胸肉切碎，蒸成泥，用勺子喂食。

营养成分：鸡肉含有优质动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，能提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一

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猪肉泥

材料：瘦肉30克

做法：瘦肉绞碎，蒸成泥，用勺子喂食。

营养成分：猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、乙族维生素c等，可有效预防婴儿营养性贫血。

鱼泥

材料：青鱼段或带鱼段30克。

做法：洗净鱼段放盘，加入少量料酒和姜片，蒸10—15分钟，冷却后去除鱼皮、鱼骨，将鱼肉捣碎成泥，用勺子喂食。

养分：鱼肉含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等，能提高宝宝的记忆力、思维能力、分析能力。

猪肝泥

材料：猪肝30克。

做法：猪肝清洗干净，均切成两块，用刀在断面上慢慢刮，刮至整个猪肝呈泥样，放入锅内蒸熟，用勺子喂食。 想做鸡肝泥或鸭肝泥的话，把整个东西蒸熟，然后做成泥。

营养成分：猪肝含有丰富的蛋白质、维生素a和维生素b族、钙、磷、铁、锌等矿物质，可以预防宝宝贫血。