奶粉难以溶解可能是水温水质的影响

水温、搅拌和水质的硬度会影响奶粉的清洗。 如果洗涤剂的水温和搅拌不好，奶粉可能会不溶解。 (注：洗涤调节水温过高，容易引起奶粉中的蛋白变性，奶粉液**的变性蛋白颗粒)会在奶瓶壁上引起沉积物。

奶粉完全溶解冷却后，部分脂肪营养物质会析出并附着在奶瓶的壁上。 这是奶粉中的脂肪物质，这些都无关。 底部不溶解的沉淀物不是其他杂质，不会给宝宝带来健康和安全的危险因素。

奶粉难溶解可能是没有添加麦芽糊精

奶粉中起速溶作用的成分是麦芽糊精、蔗糖。 麦芽糊精是以淀粉为原料，经生物酶剂作用，经精制喷雾干燥而成。 麦芽糊精添加到乳制品中，可以使产品体积膨胀、不易结块，方便、调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益。

未添加麦芽糊精成分的奶粉，其溶解度明显低于添加的奶粉。 速溶奶粉确实省事，但这只是奶粉的外在感受指标，并不意味着奶粉有更好的营养成分，尤其是配方奶粉。

奶粉难溶解可能是奶粉分子粒大小的影响

奶粉分子粒的大小也影响奶粉的调制。 大颗粒奶粉溶解性好，小颗粒奶粉不易溶解，**们在购买奶粉时一定要慎重。 因为不同批次生产的奶粉有颗粒大小、体积的差异。

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奶粉不易溶解可能是配方奶粉的特性

奶粉中添加了酪蛋白磷酸肽( CPP )、乳清蛋白、活性益生菌、优质DHA等含量较高的活性物质。 为保证营养活性，采用干法配方奶粉，溶解缓慢，瓶壁有白点，属正常现象，不影响奶粉质量。 调配奶粉时，可以使用合适水温的水。 另外，也可以加入部分水溶解后，再补充到需要的量。 这些有助于奶粉的完全溶解。

关于奶粉的其他常见问题

为什么奶粉里面会有结块

在奶粉运输过程中，奶粉的颗粒会因摩擦而产生静电，导致奶粉的颗粒结块。 打开罐子，奶粉就成了小块。 这不是硬块。 没必要担心。 只要用勺子轻轻推开，奶粉马上就会变成细滑的粉状。 其营养成分和质量不受影响，请放心食用。 需要注意的是，奶粉打开后，要密封保存。 请不要把勺子放在奶粉桶里。 因为勺子在取奶粉时容易沾水蒸气。

　为什么奶粉有腥味

在婴幼儿奶粉中，这种腥味来自添加的DHA。 众所周知，DHA能促进婴儿的发育。 因为DHA大多是从鱼油和海藻中提取的，**们闻到腥气也是正常的。