孕妇吃川贝的推荐食谱

冰糖川贝炖雪梨

材料：川贝粉、冰糖、鸭梨1个。

做法：

1、将鸭梨洗干净，将头部切开，剩下的部分将中间的核挖除。

2、放入冰糖，洒入少许川贝粉，再盖上盖子，用牙签固定住，放入碗里隔水小火炖30分钟。

川贝雪梨膏

材料：雪梨5个（去皮核后重1000克），川贝母10克，生姜20克，大枣100克，冰糖150克，蜂蜜100克。

做法：

1、将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆，生姜切小碎块，红枣去核剪成小碎条，川贝母砸碎。

2、倒入锅中，砂锅和不锈钢锅都可，不能用铁锅，大火烧开小火煮30分钟。

3、用漏勺捞去里面的渣滓，再放入冰糖小火熬到粘稠关火（大约30分钟），收汁。

4、煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀放入瓶中（无水无油）冷藏储存。

5、需要的时候，舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可。

川贝枇杷叶炖鹌鹑

材料：干枇杷叶10克，南、北杏10克，鹌鹑两只，元肉10克，川贝12克，姜2片，水5碗。

做法：

1、将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净。

2、洗净宰好的鹌鹑，斩大件。

3、煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料。

4、隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。