炼乳可以代替奶油吗

炼乳是浓缩乳，糖分高，所以一般用炼乳直接涂面包、馒头，做成木糠、蛋奶等。

灯光霜又称乳霜，多指裱糊用的动物乳霜。 脂肪成分通常为35%，如果送到固体形状，就会变成装饰在蛋糕上的奶油。 因为对植物奶油更健康，不含糖，所以被称为淡奶油。 可以做奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。 做面包的时候加一点，面包也会变软。 一般做慕斯、冰淇淋、蛋奶、西式浓汤、意大利面白酱等。

如果做蛋糕需要奶油的话，就不能用炼乳。 奶油没什么味道，需要自己调味。 炼乳很甜。 所以在味道方面已经不能代替了。

炼乳宝宝能吃吗

不能。

只喂炼乳有很多弊端，最大的缺点是糖分过高。

炼乳是乳制品，由于在生产过程中采用加热蒸发、加糖等技术，容易储存，使炼乳中水分为牛奶的2/5，蔗糖含量高达40%。

按此比例计算，婴儿吃奶时宜加水4-5倍以淡化甜度，但炼乳中蛋白质、脂肪含量已较低，不能满足婴儿营养需要。 因为即使宝宝暂时吃饱了，其中糖的量也很大。 如果考虑蛋白质、脂肪的含量减少加水，炼乳太甜了，不适合宝宝食用。

因此，不要以炼乳为主要食物喂养婴儿。

孕妇可以吃炼乳吗

少吃也可以。 炼乳也是乳制品的一种。 虽然在营养方面不如孕妇奶粉，但也可以用它来改善味道。 但是，含糖量高、患有妊娠期糖尿病的孕妇在禁食，请注意不要多吃。

这个炼乳不能代替蛋奶油。 另外，这个炼乳宝宝不能吃，但是孕妇可以吃。 这个孕妇吃了也不要吃。