枣子冻了还能吃吗

枣子冻一点也能吃。

红枣是偏向热带的水果，不能长期保存。 但是，短时间的低温保存不会产生任何问题。 因此，枣子只要冻一点就可以吃了。

枣子冻了会发生什么变化

1、水分减少

冰箱里含有大量的水分，但都以冰的形式存在。 因此，环境空气还很干燥。 红枣在进行呼吸作用时会散发大量水分，之后水分流失，红枣的水分会减少。

2、组织软化

红枣是水分含量高的水果，一旦水分流失，组织的支撑就会变弱，之后组织就会变软。

3、腐烂变质

红枣不是适合低温保存的水果，长期冷冻有时会腐烂变质。

枣子冻了就可以吃，但冻了的枣子和没冻的枣子还是有区别的。