乌冬面是由什么做的

再做乌龙，是日本的面食。 是以小麦为原料制造的，对粗细和长度有特殊规定。 乌冬面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群****乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。

乌冬面哪个好吃

1、乌冬面作为大米类主食之一和节日享用的特殊食品，品种多样、价格低廉，自古以来深受**民的喜爱。 从消费量来看，四国香川县生产的赞岐乌冬面排名第一，干乌冬面产地群马县排名第二。 由于烹饪方法和配料强烈反映了地域差异，存在着各种各样的类型，虽然有“日本三大乌冬面”的说法，但具体是哪三个似乎没有统一的结论。

2、最典型的日本乌冬面做法，离不开牛肉和汤汁。 面很软，味增汤很浓。 乌冬面的汤汁在中国人看来只是酱油汤，但实际上里面放的是由海带、鱼片等煮出来的汤汁，叫做“汤汁”，一般油水较少。 “狐狸”)狐狸乌冬面)是最有名的形状之一，它的形状和味道与中国的油炸略有不同，但传说中的狐狸因为喜欢油炸而得名)，然后撒上葱花做成。