苹果蒸蛋的效果和作用

苹果蒸蛋对小儿咳嗽、支气管炎、哮喘等有疗效，特别适合有过敏体质的患者。

从中医的角度来说，哮喘当然要对肺负责，但中医的整体观不是把肺看成孤立的器官，而是它的功能与脾和肾相关。 先说肺在五行中属金属，脾属土，肾属水。 这些关系，土能生金，金能生水。 也就是说脾是肺的母脏，肾是肺的子脏。 因此，肺部疾病的治疗有时是通过调整脾和肾功能实现的。 另外，这个配方的苹果是甘平之品，吃得好能补气，起到培土的金作用。 我听说治疗哮喘的几个处方里都有鸡蛋，蛋黄进入肾脏经过补肾气，就能达到金水相生的效果。 这可能就是对哮喘有一定的作用。

怎么做苹果蒸蛋

材料：苹果1个、鸡蛋1个

1、选择底部平整的苹果，用刀从苹果顶部连茎摘下一个三角形顶盖。

2、挖出果核，用小勺挖出部分果肉，使果内呈杯状。

3、取新鲜鸡蛋1个，将蛋清和蛋黄放入苹果中，盖上原来三角形的顶盖。

4、放入蒸锅蒸40分钟后，趁热吃。

5、如果一次吃不完，下次加热再吃，每天一个。

苹果蒸蛋的营养价值： 1、首先苹果味道香甜可口，任何年龄的人都可以多吃。 特别是儿童和青少年多吃苹果，可以提到我们的记忆力。

2、其次，对于中老年人来说，多吃苹果会降低胆固醇，降低血压，降低**脂肪，所以对于中老年人来说，适当吃苹果对我们的身体很有好处。

3、多吃苹果，不仅能清理肠道，还能防止腹泻。 可以说是通便又能止泻的两用水果。 由此可见，苹果对我们的身体非常有益。