香肠的清洗方法

1、如果是干的，或者在冰箱里冷冻的话，用温水稍微浸泡一下，或者用微波炉解冻。 如果你湿了，你可以跳过这个步骤。

2、在香肠上撒上适量的小苏打面，轻轻搓洗。 清洗香肠苏打面还可以把它变成面粉。

3、最后用水好好冲洗几次。

tips :或者用淘米水洗也可以。

香肠会晒太阳吗

香肠不建议直接晒太阳。 太热的天气反而不适合晒香肠。 在太阳下干燥的速度太快，不能发生必要的生化反应。 这不仅是香肠的油很强，还可能导致香肠的味道变质、发霉、变坏。 不要在烈日下晒黑，以免出油严重。

当然，在实际生活中，也有人把香肠拿到室外阳光里晒干。 没什么关系。 自制香肠一般是入冬后做，所以日头也不是毒药，即使气温低也不容易坏。 晚上记得回到室内和走廊。 另外，在室外晾晒的过程中请不要淋上冰雪融化的雨水。 否则香肠会变酸。 这样晾三两天再在室内风干就可以了。 如果长了少量霉菌，请用浸有酒精的抹布擦干净。