橙汁怎么喝最有营养

首先，榨取后立即饮用的果汁也有相当大的营养素损失。 这是因为水果和蔬菜的细胞有复杂的超微结构。 就像一个单位，有很多房间，每个房间都有各自的作用，摆放的东西也不一样，不能混淆。 例如，维生素c一定不能和各种氧化酶相遇。 否则，就会相互作用。 但是，榨汁的时候，高速旋转的刀片会破坏所有的细胞，其中所有的东西都会混合在一起。 这样，维生素c遇到了很多氧化酶，自然损失惨重。 黄瓜喝了汁后，维生素c的破坏率达到80%，西红柿、小白菜等也得到了同样的结果。 不仅是维生素c，类黄酮、花青素等抗氧化成分也有不同程度的损失。 关于不溶性的纤维，当然不会去汁里。 钙等不溶性元素也留在残渣中。 如果有条件的话，喝果汁的时候最好连同篮子一起吃。

如果你想品尝鲜榨果汁的美味，不想让它失去营养，你可以在制作果汁之前把水果和蔬菜加热处理。 也就是说，将水果和蔬菜在沸水中稍微加热，“杀死”这些氧化酶，使组织稍微变软后再挤出来。 这样不仅可以减少维生素的损失，提高出汁率，而且榨汁的颜色变得鲜艳，不易煮茶。

橙汁的好地方是什么

橙子是我们常见的水果，不仅酸甜多汁可口，还被称为“治愈果”，对我们的身体有很多好处。

橙子甜丝丝的，酸酸的，性冷淡的。 具有生津止渴、开胃消气的功效。 普通人饭后吃橙子喝橙汁，有解油腻、解积食、止渴、醒酒的作用。

橙汁中含有大量的维生素c和胡萝卜素，能增强人体抵抗力，能将脂溶性有害物质排出体外，是名副其实的保安康抗氧化剂。 既能预防坏血病，抑制致癌物的形成，又能软化血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂，所以高脂血症、高血压、动脉硬化者常喝橙汁有益；

美国一项研究机构的研究表明，每天喝三杯橙汁会增加体内优质的胆固醇，即高密度脂蛋白的含量，从而降低患心脏病的可能性。 橙汁含有类黄酮和**素这两种特定的化学成分，促进HDL (高密度脂蛋白)将“坏”的LDL )运送到体外。 这样的化学成分也出现在葡萄柚汁等其他柑橘类的汁液中；

橙汁中的果糖能很快补充体力，但85%的水分能让人口渴振奋，加入适量的盐喝后效果更明显。

经常喝橙汁不仅可以防病，还可以卸妆，把皮肤洗干净。 用橙汁蘸取洗脸面擦拭脸部皮肤，吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又能彻底清洁脸部污垢和油脂，起到深层卸妆效果。 即使是敏感的皮肤也可以安心使用。