豆沙可以空腹喝吗

空腹不能喝绿豆沙。

绿豆是药食同源的中药，具有清热解毒等功效，性寒凉，吃了会刺激胃肠。 特别是空腹时其他食物没有缓冲，容易引起腹泻、腹痛等胃肠问题。 因此，空腹不要喝绿豆沙。

喝绿豆沙时的注意事项是什么

1、怕冷的人最好不要吃红豆粥。 症状恶化，容易导致腹泻、关节肌肉疼痛等。

2、体质弱的人请不要吃红豆粥。 因为消化不良容易引起腹泻。

3、吃药的人请不要吃绿豆沙。 绿豆的解毒作用来源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合形成沉淀物。 但是，这些解毒成分也会与药物的相关成分发生反应，降低药效。

4、红豆馅不能每天喝。 红豆馅很凉，每天喝的话容易引起胃肠问题。 女性喝绿豆汤过多，会出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

5、请不要用铁锅煮绿豆沙。 绿豆活性成分大部分在绿豆皮中，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后，形成颜色较深的复合物，绿豆汤颜色发黑，食用后可能引起胃肠不适和消化不良。

豆沙最好不要在空腹喝。 有注意事项。