阳澄湖大闸蟹什么时候开湖，2022年

阳澄湖大闸蟹的开湖时间具体为2022年9月下旬，预计9月22日或23日左右上市。 据8月30日江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司发布的最新消息，今年阳澄湖大闸蟹开湖节定于9月22日或23日举行，因为往年也是在9月20日至25日之间举行。 2021年阳澄湖大闸蟹于9月22日开湖上市，预计今年也是这个时期。 这意味着今年中秋节阳澄湖大宅蟹将无法上市，最好的螃蟹时间是10月中旬。

阳澄湖的螃蟹什么时候脂肪最多？

阳澄湖大闸蟹最肥的时候是十月中旬，也就是国庆节之后。 每年8-9月发售，但要花到10月左右才是脂肪最多的。 因为10月份左右，阳澄湖大闸蟹雌蟹的壶黄色膨胀，肉质细嫩。 11月左右，公蟹膏肥美可口，10-11月是阳澄湖大闸蟹的最佳食用期。

而且此时购买阳澄湖大闸蟹的价格会比9月下旬便宜一些，但受今年持续高温的影响，阳澄湖大闸蟹的价格预计还会创历史新高。