芹菜可以直接吃吗

在日常生活中，我们所说的芹菜是比较常见的蔬菜，含有丰富的维生素和膳食纤维成分，在日常摄取过程中能起到促进消化和通便的作用。 但是，通常我们所说的芹菜在这种时候也可以生食，但是必须避免大量的生食。 可能会对人体胃肠造成一定的负担，不利于身体的消化吸收。

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芹菜可以直接榨汁喝吗

芹菜可直接榨汁饮用。 经常喝芹菜汁，既能补充身体水分和营养，又能起到清热解毒的作用。 饭前喝一杯芹菜汁，可以减少食欲，防止脂肪堆积在身体上。 是非常好的减肥饮料。

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芹菜可以炒鸡蛋吗

芹菜炒蛋没有危害。 芹菜富含维生素c，鸡蛋富含蛋白质，两者无毒性反应，同食不相克。 芹菜炒蛋还有清热解毒、利湿消肿的功效； 对消化不良、贫血、慢性肝炎有一定疗效。

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芹菜凉拌怎么做好吃

1、去市场买新鲜芹菜，把芹菜根清除干净，清水冲洗几次直到下次干净。 当然，如果买的芹菜看起来有点粗，为了不影响口感，容易进入芹菜的味道，可以用刀从中间切青菜。 然后把洗好的芹菜放入干净的铁锹，倒入无芹菜水，浸泡一小时以上不吃。 及时腌制芹菜时，将去皮后的蒜瓣同时切碎，青椒、青椒清洗干净。

2、芹菜泡好后，可以做拌芹菜所需的酱料。 要知道，美味的芹菜一定离不开美味的酱料。 那么，怎样才能做好吃的酱呢？ 首先，取适量先准备好的大蒜、青椒、小米青椒放入碗里，将油耗、白糖、醋同时放入碗里，用筷子搅拌均匀，将生抽放入碗里，接着搅拌均匀。

3、取出泡过的芹菜，放在一边控水，然后放入锅里，烧开水。 接下来，编辑给大家一个重点。 芹菜加水后，准备凉白开水，将加水的芹菜放入碗里，稍微浸泡一下即可。 多亏了这一步，芹菜可以吃得很清爽。

4、捞起最后泡好的芹菜，沥干水分，放入盘中，将先调好的酱淋在芹菜上，用筷子搅拌。 接下来，用保鲜膜密封，十几分钟左右就完成芹菜的冷混合物。