世界上讨厌香菜的日子是几号

世界讨厌香菜日是2月24日。

据非正式统计，世界上约15%的人不吃香菜，所以每年2月24日会举办“世界上讨厌香菜日”。

被香菜毒害的集团纷纷表示抵制，用自己的行动表达了对香菜的诉求和反对。 他们同心协力，共同在网上设立----“ ihatecilantro.com”的域名，翻译起来就是“讨厌香菜”。 这一天，他们采取了各种各样的行动来表示对香菜的抗议：

没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨

多伦多大学学者2012年发表的期刊显示，接受调查的高加索人和东亚人不喜欢香菜，分别占17%和21%。

对于讨厌香菜的人来说，一碗面里的几片香菜，就相当于汤里的老鼠屎。

南京特色小吃鸭血粉丝汤，上面的香菜是精髓，但拒绝香菜的食客不少。

香菜，也叫芫荽，这个味道很浓，很特殊，每个人都有不同的感觉。 有些人认为香菜的味道在嘴里丰富多样。 在成分上，香菜之所以会有这种特殊的味道，主要是因为它含有醛类，例如反式-2-癸醛。

人体的味觉和嗅觉由基因控制，也有人在11号染色体上有一种叫做OR6A2的基因。 这个基因对醛敏感，容易闻香菜的“臭”。 另外，香菜中也有苦味的味觉基因，也会影响香菜的接受程度。

当然，基因也不是决定性因素，从小的饮食习惯和文化的暴露，也会影响他们对食物的喜好。 所以如果你遇到不吃香菜的人，不要认为他们挑食。 只是他们的鼻子和舌头太灵敏了。

该基因主要影响人类对苦味的接受度，根据苦味基因的不同，感受痛苦的认知度也不同。

由于这个基因的发展，人类更容易对某些食物感到苦味。 例如，我不喜欢西兰花和卷心菜。 之所以这么说，是因为可以品尝到这些蔬菜中含有的PTC的化学成分。 对他们来说，吃香菜就像吃臭虫一样。

人10号染色体上的OR6A2基因是嗅觉基因，决定对醛类化学成分的嗅觉灵敏度，香菜中含有醛类化学成分。 因此，他们更能闻到香菜中的这些成分，对香菜本能地有很强的抵触感。