姜即使角烂了也能吃吗

在这种情况下，不建议继续吃。

腐败的生姜会产生黄樟素，这是剧毒物质，不能吃！ 即使生姜的一小部分发霉了，其他完整的部分也含有黄樟素，请家人注意。 如果生姜发霉了，必须扔掉。 发霉的部分不能去掉继续吃。 常说的“烂姜不烂”是不对的哦。 家里有老人的人请耐心地告诉他们。

烂了的姜吃了会怎么样

腐烂姜产生黄樟素，该物质被胃吸收后很快到达肝脏，在肝脏代谢，容易引起肝细胞中毒、变性。 特别是对肝病患者影响很大。 肝病患者误食烂姜不仅会加重对肝细胞的损害，而且危及患者生命。

这是许多人食用变质生姜导致全身皮肤、眼睛巩膜发黄、肝细胞损伤的典型症状。 所以，不能吃腐烂的姜。

夏天吃生姜对身体有什么好处

夏天是最好的生姜季节，可以御寒防寒

一个是室外寒冷，在开着空调的市内呆很久的话，冷气会侵入毛孔。

二是内部感冒。 夏天很多人喜欢喝冷饮和冰淇淋，这会破坏阳光。 夏天身体的阳光漂浮在表面，所以里面的阳光相对较弱。 这个时候吃冷的东西的话，内脏的阳光会受到影响。 阳气减弱会影响冬天阳气的采集，到了冬天就会影响春天，引起恶性循环，出现失眠等各种症状。