蒸牡蛎需要去除内脏吗

需要。

牡蛎的内脏不能吃。 牡蛎的内脏中含有大量的有害物质。 特别是海域污染严重的地方，金属污染严重，食用后容易加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻、便溏等不适症状。

为了自身的安全，也建议去除内脏，以免胃肠负担，影响健康。

生蚝肉煮几分钟可以吃

5-6分钟左右就可以了。

牡蛎肉的主要成分是蛋白质，是比较容易熟的壶类软体动物。 如果是直接水煮牡蛎肉的话，通常煮5-6分钟左右就可以了。

这个时候，牡蛎肉可以用柔软的面团吃。 如果喜欢有嚼劲的话，也可以多煮1-2分钟左右，但不建议煮太久，以免牡蛎肉的营养成分流失，口感太老，变成柴火。

生蚝哪些人不能吃

1、蛋白质过敏的人

牡蛎味道鲜美，营养价值高，一般来说，大多数人都可以吃适量的牡蛎，但牡蛎富含蛋白质，对蛋白质过敏的人最好谨慎食用牡蛎。

2、患有皮肤病的人

另外，如果你得了一些皮肤病，最好不要吃牡蛎。 牡蛎营养丰富，是生发物的一种。 皮肤病患者吃了牡蛎后，可能会病情恶化，恢复缓慢，对健康不利。

生蚝什么地方不能吃

生小鬼的壶和内脏不能吃。

牡蛎的壶很硬，一般不能吃。 在生活中烹饪牡蛎时，牡蛎壶往往以装着牡蛎肉的碗存在； 由于牡蛎内脏中含有排泄物，食用价值较低，所以吃牡蛎时不吃牡蛎壶或内脏。