蘑菇孕妇能吃吗

对于怀孕的孕妇来说，可以吃口蘑。 口蘑含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，仅次于灵芝，对人体的吸收效果也非常好。 口蘑是营养价值很高的食物。 蘑菇性质温和，味道甘温，有强身健体补虚之功效。 蘑菇的营养价值主要体现在能补充人体所需的膳食纤维、蛋白质及多种维生素。 还有防癌抗癌、促进人体免疫功能和健康的作用，经常吃还有降低血压和血胆固醇的作用。 除此之外，蚬贝含有叶酸、铁、钾等多种元素，蚬贝含有的维生素d也能起到预防骨质疏松和抗氧化的效果。 孕期饮食一定要以多元化为主，注意保持营养均衡。

孕妇吃口蘑的注意事项

新鲜的口蘑必须新鲜食用。 市场上很多口蘑都是经过包装的，购买时要注意是否新鲜，购买后多次清洗，可以去除部分化学物质，食用更健康。 烹饪口蘑的时候，和肉的食材一起吃更均衡营养丰富。 另外，为了不破坏这些调味料原有的美味，烹饪时请不要放味精或鸡精。 蘑菇性滑，腹泻的孕妇不适合食用。 蘑菇中含有甲壳素物质，妨碍胃肠消化吸收，患有肠胃病和肝肾亏虚的也不宜经常食用。 对蘑菇过敏的孕妇不宜食用，以免出现皮肤发红、频繁腹泻、消化不良、头痛、咽喉痛、哮喘等过敏症状。

如何清洗口蘑

方法1 :用盐水洗涤。 做法：取冷水于盆中，在植木鉴中加入适量食盐，然后搅拌均匀，加入口蘑，浸泡10分钟； 接着倒入盐水，反复用清水洗涤3次即可。 盐水可以清除口蘑上的粘液和杂质，很好地浸泡被菌褶夹住的杂质。 这个方法很好哦。

方法2 :用小苏打洗涤。 做法：取1钂水，内加5-10克苏打水，加入口蘑浸泡20分钟； 然后捞出后，继续用清水反复清洗3-5次即可。 用苏打水清洗，可以将口蘑上的杂质清除干净。 最重要的是，它能有效去除上面农药的残留。

方法三：用淘米水清洗。 做法：取第二次淘米水放入口蘑中浸泡。 注意淘米水的量很大，浸泡10分钟左右。 浸泡时，反复向同一个方向轻轻搅拌，有助于去除杂质。 之后，请用水反复冲洗3次左右。 用淘米水洗口蘑其实也很好。 因为淘米水中含有颗粒状物质，与蚬贝的杂质相互摩擦，清洗效果非常好。

口蘑的热量

口蘑卡路里为每100克口蘑和二百四十二卡路里。 在我们的人体使用了这些卡路里之后，我们需要做健身操才能在下午消耗掉所有这些卡路里。 需要一个小时十五分钟左右。 可以将蚬的卡路里和平时在小吃街上带的高卡路里食物进行比较，也可以与日常生活中吃的像烧烤一样的食物进行比较。 你会发现蚬贝的卡路里其实非常低。 另外，在日常生活中，不能一次使用100克口蘑。 因为我们可能只使用一点，所以整体从宏观上来看，蚬贝的卡路里并不是很高。