新鲜面包可以保存几天

面包店现在做的面包的保质期只有3~5天。 冬天温度低五天，夏天温度高只能保存三天。

建议：现在买吃，或者现在做着吃比较好。 越新鲜越好。

新鲜面包能放进冰箱吗

不能放在冰箱里。 放在冰箱里的面包容易干，变硬，容易出渣。 倒不如在常温下储存营养和口感。

面包放在冰箱里冷却的话，面包淀粉会加速老化，干燥硬、粗糙，口感会变差。 淀粉的老化反应是不可逆的，一旦面包变老，即使重新加热后面包会再次变软，也无法恢复以前的柔软。