面包糠怎么自制

面包糠是以吐司面包为原料制作的。 吐司面包去皮，切片，恒温干燥。 最后将干燥的面包均匀粉碎，就形成了我们平时看到的面包糠。 好的面包糠呈现健康的亮白，消费者在购买时应避免购买黄色或棕色的面包糠。 劣质的面包糠一般采用土法制作，由于面包皮没有完全去除，制作油炸食品时成品容易烧焦，味道苦涩。

材料：原创吐司数片

步骤：

1、切除原吐司四方；

2、将切好的吐司切成丁；

3、把吐司放进微波炉里，用中火加热2分钟。 具体时间由烤菜刀数和各微波炉功率决定；

4、吐司丁冷却后，放入保鲜盒，用面棒捣碎。 用不完的面包屑也可以放在密闭的容器里保存，必要时取用。

一袋面包多少钱

这取决于面包糠的品牌，但价格通常在10-20之间。 糠的主要作用是缓解高温油炸时食物烧焦的时间，使食物外表的皮脆脆。 面包糠也被用来制作家常菜肉丸子。 例如四喜丸子等，主要原料是面包糠。

面包糠最基本的使用方法是在制作各种油炸食品时使用。 分离卵，只使用蛋清； 把油炸的食物浸在蛋白里； 外面裹上足够的面包糠，可以从锅里炸出来； 如果外面稍微变黄了，请炸成金黄色。

那么，关于面包糠的价格和做法的介绍到此为止，伙伴们明白了吧。