要泡田螺面吗

田螺面可以发泡，可以使米粉的口感更柔软。

田螺面的包装袋上介绍了两种煮法。 第一种是先加水入粉，软化后再煮，需要时间。 用冷水泡了很长时间的粉，吃的时候不用再煮了，在热水里加热后取出来加配料吃即可。 二是直接放水煮软，加水浸泡10分钟即可。

第二种方法具体如下：先往锅里放粉加水煮8分钟到10分钟，用筷子夹粉煮至脆，然后滤出水放入碗里。 锅里重新加水500毫升，熬汤、酸笋包(酸笋是当地特色菜，气味难闻好吃，吃不惯的外国人可以不放)，木耳包和酸菜包煮至沸腾，最后备锅时要注意放腐竹

螺蛳粉可以泡一晚上嘛

田螺面在煮之前必须预先浸泡。 一般来说，使用热水需要浸泡10分钟左右，而用冷水浸泡需要10小时以上。 因此，田螺面可以提前一夜浸泡。 否则，就不能缩短煮的时间，改善口感。

螺蛳粉怎么煮

煮田螺面很容易。 把里面的米粉浸泡后，和汤料一起放入辣油放入锅内。 然后倒入热水，和不容易熟的东西放进去煮。 用筷子加盖3-5分钟左右直到米粉真正夹断，最后在碗里加入其他材料、辣油等，捞起煮好的米粉放在里面搅拌均匀

螺蛳粉的米粉用开水泡还是冷水泡

热水或冷水都可以

把水泡在田螺面上，减少时间； 冷水蘸田螺面，需要时间，通常需要一个多小时，但口感没有区别。