莲子是养胃，还是伤胃

莲子可以养胃。 莲子含有很多营养素，包括钙、磷、铁、钾和其他矿物质、无机盐、多种维生素、纤维和其他成分。 莲子主要用于滋养身心、健脾和固本，适合为脾胃虚弱、食欲不振的患者提供营养。

莲子养胃要去芯吗

胃虚弱的人在吃莲子时，要特别注意去除莲心。 由于莲心寒冷，有脾胃虚寒现象的人吃莲心容易加重身体不适。

吃莲子的时候一定要彻底煮熟再吃。 在胃不好的人生中吃莲子，容易增加不适感，所以不推荐生吃莲子。

胃弱的人，莲子中含有的淀粉成分多，吃莲子会引起消化不良，便秘和大便干燥等。

莲子去芯好还是带芯好

取芯比较好。 莲子清热降火效果好，特别适用于夏季消暑的菜肴。 但是莲子很苦，用莲子熬汤和煮粥的时候，不去芯的话汤的味道会很苦。 莲子不能带芯吃。 莲子是心寒、体质虚寒、胃寒怕冷的人吃。 莲子吃多了也会引起腹痛、腹泻等不舒服的症状。

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莲子去芯的方法

去除莲心3360的方法如下

1、去除新鲜莲子芯最简单的方法是用手拔掉莲子，拔掉中间绿色的莲子芯。

2、晒干的莲子芯可以在水里煮。 煮软后，可以用针取出莲芯。

3、将煮软的莲子放入热水中，加入老碱，搅拌均匀后浸泡2~3分钟，再滤水，揉搓，也可将莲子和莲子芯分开。