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玉米能煮多久? 你觉得怎么煮都不熟?

2022-06-08 20:13:12 阅读()
玉米的品种也是比较多的,有糯玉米、甜玉米以及水果玉米,日常中出现频率最高的就是甜玉米。那么大家清楚玉米煮多久可以煮熟吗?玉米怎么判断是熟了还是没熟?

玉米能煮多久?

玉米一般煮10到15分钟就熟了。 水沸腾后,把玉米放入锅里煮10到15分钟即可。 糯玉米、老玉米、粘玉米、黑玉米等需要再煮5到10分钟。 一般煮玉米的时候看到玉米颜色越来越深,用手捏着没有水汁玉米就会煮熟。

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玉米怎么看煮熟没熟

1、颜色看:常见鲜玉米颜色浅黄色,煮熟后,所有玉米粒颜色加深。

2、手捏)生玉米粒,捏碎后汁会飞溅出来,而煮好的玉米,捏碎玉米粒后没有汁,但有时会黏黏的。

3、口尝:鲜玉米有清晰的鲜味,而煮好的玉米有甜头。

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半熟的玉米可以吃吗

半熟玉米可以吃,但建议完全煮熟后再吃。 玉米主要含有淀粉和纤维素等,不用煮也能吃。 但是玉米不煮,淀粉不会糊化,结构牢固,不易消化,加之生玉米表皮纤维素不易消化,半熟玉米吃多了会加重消化负担。 吃了也没煮的玉米主要不含淀粉和粗纤维等,可以生吃,但只是难以消化。

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煮玉米怎么煮好吃

1、加入少量盐:盐具有调味作用,在煮玉米水中加入少量盐,可提高玉米口感,帮助香气散发。

2、煮前腌制)玉米在煮前提前20-30分钟浸泡,然后大火煮熟,可以有效缩短煮玉米的时间,有效保留玉米本身的纤维素,使玉米甜脆爽口

3、去皮煮:煮玉米的时候,最好在玉米表面留下两层比较柔软干净的薄皮。 带皮煮过的玉米有独特的谷物香味,冰箱而且容易煮。

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