吃了野生菌中毒怎么自救

食用野生菌出现中毒症状，应首先及时催吐，避免中毒严重。 其次，给患者大量饮用白汤或苏打水，重新冲洗胃肠道，稀释胃内毒素，促进毒素排出，减少毒物残留。 我建议你也喝绿豆汤。 绿豆汤具有清热解毒的作用。 如果野生菌吃得多，就需要去医院洗胃，用大量清水把胃里的东西都洗干净。 洗好的液体无色无味。

如果要拯救他人，请不要强迫失去意识的患者口腔加水以防止窒息。 去看医生时，最好带上剩下的真菌和未煮的新鲜真菌，向医生说明真菌的来源和吃的食物量。

野生菌都有毒吗

常见野生菌可以吃，但千万不要吃看起来奇怪的东西。 另外，野生菌在吃的时候一定要烹饪，不要做复杂的事情。 请不要和其他东西一起吃。 吃的时候不能喝酒。 一旦出现中毒症状，通常在食用毒菌10分钟至2小时内出现恶心、呕吐、全身无力、头晕、头痛、腹痛、腹泻。 少数患者有精神兴奋、精神障碍等。

发现菌中毒后，立即停止毒物摄入，及时采取催吐、导泄、洗胃、导泻等治疗措施，再给予输液、防止水电解质紊乱、维持酸碱平衡等对症治疗。 给予腹痛解痉药物治疗，症状过重肝肾等脏器功能受损，可用血液透析法治疗。 不管是什么中毒症状，最权威的就是第一时间吐，马上去医院接受治疗。

食用野生菌中毒主要原因

吃有毒真菌。 我国有400多种普通野生蘑菇，但只能吃30或40种野生蘑菇。 一些有毒细菌外观相似或与无毒细菌混合，经常因误食或误食而中毒。

处理食物时发生了错误。 如果加工过程中没有完全烹饪，无毒的野生蘑菇也有可能在食用后中毒。

增长环境因素。 部分野生真菌为无毒真菌，但如果其生长地受到污染或地层含有有毒矿物质，误食该地生长的真菌，食用后易中毒。