粽叶煮多久好？

粽叶干燥后用水煮10分钟左右就可以了。 煮的时间太长，容易影响粽叶的新鲜度，失去粽叶原有的清香。 买来粽叶的火，只需在锅里放适量的水，待水开后，将粽叶倒入水中，用小火慢慢煮10分钟即可。 如果不煮使用的粽叶，很容易煮得太久而不能使用粽叶。 煮太久的话，容易杀菌不到位。

1 .买来的粽子叶子又干又脆，需要用水浸泡清洗。 这样，粽子的叶子不仅会变得坚韧，而且会变得漂亮。 需要一件一件地洗，所以需要耐心。 泡一夜。

2 .清洗过程中检测不合格的粽叶，同时用剪刀轻松休养粽叶。

3 .然后将洗好的粽叶放入大锅内，沸腾时间10分钟，同时加入几勺盐，加盐，即可起到杀菌消毒和固色的作用。

4 .把煮过粽叶的盐水倒掉，用热水冲洗干净，浸泡在锅里备用。

粽子叶子发霉了也能吃吗

粽叶发霉了不能吃。

因为剩下的“未腐部分”被微生物代谢过程中产生的各种有害物质浸泡着，只是肉眼看不见。 气温达到一定程度后，各种微生物，特别是霉菌大量繁殖产生有毒物质。 例如有青霉素。 这种毒素对人体有很强的危害，吃下去会留下后患，发生神经、吸入、泌尿等系统损害症状，有神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭甚至致癌作用。

关于粽叶煮的时间已经介绍到这里了，这个发霉了就不要吃。