西米粽子是用热水煮的吗

1、用冷水放进锅里。 把粽子整齐放入锅内，加水超过粽子2寸左右后，在粽子上用盘子压实。 先用大火煮，再用小火煮，这样煮的粽子就不会乱了。

而且，随着水温的逐渐升高，粽叶的香气会慢慢渗透到糯米中，煮出的粽香会更加美味。 冷水煮的粽子成熟度一致，没有硬心

2、保存。 粽子煮好了不要泡在冷水里，最好放在冰箱里冷却。 由于夏季炎热，温度高、湿度高，适合各种微生物、病原菌、霉菌生长繁殖，但粽子含有水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料组成，常温保存2小时以上容易变质。

西米粽子要煮多久才能熟

一般粽子开始和冷水一起煮再数，煮到水开后20分钟就可以了。 如果从一开始就用热水煮的话，20分钟左右就可以吃了。 如果想让味道变好的话，加入煮制用碱粉煮，颜色会变漂亮。

其实根据道具的不同，煮粽子的时间也不同哦。 请一起知道。

1、微波：将粽子放入加盖容器中，撒少量清水于粽叶上，大火加热3分钟即可熟。

2、水煮：将粽子放入热水中，待水位浸泡在粽子中，水再次沸腾15-17分钟。

3、锅蒸：粽子放在篮子抽屉上，沥干水蒸20分钟即熟。

西米粽子一般用冷水放入锅内，请注意这个西米粽子煮的时间。 一般用热水放入锅里点燃20分钟就可以了。