粽叶需要泡沫吗

需要。

1、清洗

刚买来的新鲜粽子很脏，应该一片片洗干净。

2、煮

包粽子的叶子是粽叶，放在大锅里煮沸一会儿。 颜色如下。 这样，粽子的叶子就会变软，变得坚韧。

3、清洗

你可以再洗，也可以不洗。

4、泡沫

用水泡的话，粽子的叶子会变软，水分也容易渗透。 这样煮粽子就容易熟了。

5、剪

把粽叶的茎和尖头剪下来，包粽子很漂亮，粽叶也不太厚，卷得很整齐。

新鲜的粽子叶是水煮的还是水煮的

水煮比较好。

1 .将粽叶的叶柄剪下，放入盆中浸泡一晚。 但是新鲜的粽子叶子不需要过夜。

2 .粽叶正反两面用水清洗，用手擦拭，或用工具或布清洗，但不要用力过猛，以免破损。

3 .锅内倒入适量清水，大火煮沸。

4 .将粽子叶放入热水中煮3分钟

5 .捞起粽叶，再清水冲洗一次，放入米箩筐沥干水分即可

新鲜的粽叶需要泡沫，而且这个还是要洗干净，所以最好用水煮。