香椿和红椿的区别是什么

香椿和红椿没有区别，其实是同一棵树。 “香椿树”芯材均为红色，即使树外木质不红，图案也以红色为主。 故“香椿木”又称“红椿木”。 现如今，在装饰、家具市场上，有的房子是用浅色的“臭椿树”代替珍贵的“香椿树”做成的，也被称为“香椿树”。 “臭椿树”的木材不能与“香椿树”的材质相提并论。

香椿的分类

香椿属楝( lin )科，香椿属落叶乔木，同有15种，我国有香椿( Toonasinensis(a.Juss.) Roem.)、红椿( Toona ciliate Roem.)、紫椿) ton

吃香椿的好处

1、开胃健脾症。 香椿是当季名品，含有香椿素等挥发性芳香族有机物，能健脾开胃，增加食欲。

2、抗衰老、美容。 它含有维生素e和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴的作用，因此有“助孕素”的美称，有润滑皮肤的作用，是保健美容的好食品。

3、涩血止泻、止崩。 香椿燥湿清热，平沉涩涩涩，可用于腹泻、肠痔便血、崩漏带下等症。

4、清热利湿。 香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系感染的良药。 所以民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

5、保护眼睛。 香椿含有一定量的胡萝卜素，是养眼人最必需的营养元素，能滋养肌肤、保护眼睛。