菠萝要多嫩才能熟

按菠萝，有点软有弹性，成熟，适合购买。 如果菠萝壶硬，按下没有弹性，说明菠萝蜜还是生的。 另外，如果压时壶直接下陷，凹陷幅度还很大，或者压时菠萝蜜溢出，说明这种菠萝蜜已经成熟或变质。 不要买这样的菠萝蜜。

菠萝怎么判断不熟

1、看颜色

菠萝壶为橙**，两端位置也为**，说明菠萝蜜成熟度较高，这种菠萝蜜通常味道较好的菠萝壶为橙**，两端位置青绿，则菠萝蜜成熟如果菠萝壶是褐色或蓝色的，说明菠萝蜜还是生的，不能马上吃。

2、摸外壳

菠萝壶上有很多小块。 如果你用手摸了一下菠萝壶，发现它的触感很尖，说明这种菠萝蜜还是生的。 如果菠萝蜜的壶摸起来很软，或者有点皱，用手摩擦的时候很容易磨小颗粒，说明这种菠萝蜜成熟了。

3、按一按

如果菠萝壳硬，按下没有弹性，说明这种菠萝蜜还是生的； 如果按的时候有弹性，说明菠萝蜜熟了，可以买； 如果压的时候壶直接下陷，凹痕的宽度还很大，或者压的时候菠萝蜜溢出，说明这种菠萝蜜已经成熟或变质了。 不要买这样的菠萝蜜。

4、闻气味

丰富的香气是选择成熟菠萝蜜的依据之一，若有一点香味或似有若无的香气，说明菠萝蜜还不成熟；若有淡淡的香气，说明菠萝蜜正好成熟但是，如果香味很浓的话，这个菠萝蜜太熟了，还是不买的好。

菠萝变软后可以放置多久

整个菠萝蜜约存放1-2天左右。 已经变软的菠萝表明成熟度已经非常高了。 在这种情况下，你需要尽快吃。 如果继续放置，温度25度以上的话，放置约1-2天的话会慢慢腐败变质。 建议存放在阴凉的地方。 将菠萝切开，取出果肉，用保鲜盒包裹后密封冷藏，可以保存2-3天食用。

菠萝肉嫩吗？ 坏了吗

不，不是。 菠萝的品种类型很多。 平时食用的海南菠萝蜜大多是肉质口感爽滑、甜丝丝、甜香浓郁的干面膜种，但也有肉质口感软、味道更甜更粘的湿面膜种。 这种菠萝蜜生长的肉是软而正常的现象，但菠萝肉软而腐烂，湿润如熟透的榴莲，伴有腐烂、发酵味等现象时即为菠萝蜜