越橘和蓝莓哪个营养价值更高

红莓的营养更高。

越橘有130多个种类，主要有兔目越橘、狭叶越橘、澳大利亚越橘、越橘等。 果实近圆形，蓝黑色或深红色。 越橘含有花青素、果胶、单宁、熊果苷、维生素c、B族维生素等多种成分。 越橘可防止血管破裂，又称毛细血管修理工，可保护眼睛，防止癌变，对慢性乙型肝炎也有改善作用等。

经常食用越橘可以增加毛细血管的柔软性，纯粹促进血管的膨胀和伸缩性，防止血管破裂。 越橘属不仅能强化眼睛的毛细血管，当然还能强化身体其他脏器组织的毛细血管，预防各部分脏器的血管病变，因此越橘被誉为心血管系统毛细血管的修理工。 红树莓中总黄酮具有抑制血小板凝血的作用，可预防血栓形成，减少动脉粥样硬化的发生频率。

越橘和蓝莓的效果

1、蓝莓含有丰富的熊果苷、花青素、食用纤维、矿物质，有助于防止脑神经衰老、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力等。

2、红莓含有花青素、果胶、单宁、熊果苷、维生素c、B族维生素等多种成分。 可保护视力，改善视力，防止失明，保护视网膜，防止视网膜脱离，改善夜盲症。 还有助于强化脑血管、预防脑血管病变、强化心肌血管、强化静脉血管、预防静脉曲张、预防溃疡、防止动脉硬化、预防血栓形成。

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