吃越橘的好处是什么

1、提高视力

越橘的重要功效和作用之一是提高视力，主要是因为天然视紫质和类黄酮的作用。 视紫质是眼睛产生视觉的最基本物质，能提高眼睛对昏暗弱光的敏感度，所以经常吃越橘能很好地弥补这一元素，大大提高视力。

2、保护血管

越橘中总黄酮含量较丰富，是越橘受到人们重视和利用的重要原因。 类黄酮具有维生素p的活性，能很好地保护我们的血管。 我们知道越橘能提高毛细血管的韧性，促进血管的膨胀和收缩，所以在防止血管破裂方面有很大的好处。

3、预防动脉硬化

越橘为人体提供抗氧化剂，清除血管硬化自由基，对预防动脉硬化有很好的预防作用，故又称毛细血管修理工。 当然，越橘还有预防血管疾病的效果，所以必须多吃。

4、其他作用

越橘的功效作用非常强大，越橘汁中含有大量的多酚黄酮，抗氧化性和抗病毒作用强，经常喝越橘汁也有助于改善慢性乙型肝炎。 越橘可以在癌细胞指数增加的情况下，控制催化该反应不影响细胞活性，因此也有助于抑制癌细胞。

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