对虾和红虾的区别

1、红虾和青海虾养殖方法不同

虾的颜色是红的，头部和尾部也是红的，虾的壶很硬，俗称红虾。

养殖对虾体青，虾壳软，俗称青虾。

2、红虾与青海虾的颜色差异

红虾因皮发红而被称为红虾，与青海虾的区别在于红虾有一点泥土的气味，味道不太鲜艳。

对虾肉质细嫩美观，营养丰富，每100克食用部分含蛋白质16.40克。 营养学家认为它具有一定的补脑功能，虾的味道比虾新鲜，没有泥土的气味。

3、红虾和青海虾的区别在于脑子不同

虾的头比红虾大，两者的价格也相差很大。

虾的肉质鲜嫩，皮子鲜嫩，上海市场上比较火爆，但长途运输并不容易，死亡率比较高。

对虾肉质有弹性，便于长途运输，死亡率一般在7%以下。

虾和红虾哪个更好吃

红虾新鲜的时候，皮会变红，所以叫红虾，吃起来有点土的味道，味道也很好吃；

青海老因皮色苍白而被称为青海老，味道比红虾新鲜。 没有泥土的气味。 头比虾大得多。