苦瓜泡水喝有什么好处

1、经常吃苦瓜，喝苦瓜水，可以提高人体免疫功能。 **还有人体健康、降血糖、降血压的作用。 苦瓜有很高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、各种氨基酸、糖类、维生素a、b、c等人体不可缺少的营养物质。

2、每100克苦瓜中维生素C含量高达84毫克，约为冬瓜的5倍、黄瓜的14倍、南瓜的21倍，居瓜类之首。 苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、人体必需的无机盐、钙、磷、铁等矿物质，能满足人体所需的多种营养，对人体健康非常有益。

苦瓜的功效与作用

1、减肥瘦身

苦瓜味苦，含有大量苦味苷和苦味素。 苦味素被称为“脂肪**”，食用后有减少体内脂肪和多糖，减肥瘦身的作用。

2、抗癌

苦瓜还含有抑制恶性肿瘤细胞生成、提高免疫细胞活性的蛋白酶，能阻止癌细胞生长和扩散，具有明显的抗癌作用。

3、清热灭火

苦瓜是寒性食物。 吃苦瓜片能增加体内的寒气，有去除蒸汽的作用。 另外，苦瓜的苦味素中含有喹乳膏。 这种物质作用于温度神经系统，促进体温中枢的兴奋，可以散热灭火，所以适合夏天吃。

4、美容养颜

苦瓜含有丰富的维生素，食用后能清除体内自由基，减少体内黑色素的合成，缓解衰老，消除体内粉刺、黑斑，具有美容养颜的作用。

5、降血糖

苦瓜中含有苦瓜素、苦瓜多肽及多肽类似物，这些成分具有提高胰岛b细胞活性的作用，将苦瓜片浸泡后，其有效成分大量溶解于水中，饮用后可降低血糖、调节血脂，适合糖尿病患者饮用