炒豆芽用什么粉条好呢

炒豆芽的时候，一般使用红薯粉。 土豆泥容易煮，光滑有筋，非常适合用来炒豆芽。 当然，如果你不喜欢红薯粉，可以根据自己的喜好选择其他粉。

炒豆芽的时候，如果使用的粉条不同，做出来的这个菜的口感也大不相同。 炒豆芽的时候，一般推荐使用红薯粉。 土豆粉虽说价格贵，但营养健康，而且筋道，口感很好。

炒豆芽的粉条需要烧开水吗

炒豆芽时，粉条可以烧开水，也可以不烧开水。

做法1 )彩色粉笔选择红薯彩色粉笔。 首先用水清洗彩色粉笔，去掉彩色粉笔上的灰尘等。 因为做彩色粉笔的时候需要露天晾晒，所以晾晒的时候可能会有灰尘。 洗完粉条，放入热水浸泡2分钟左右即可。

方法2 )选择稍细的风扇，将风扇用水打八分钟火后，舀出凉水冷却备用。 豆芽炒好后，将风扇从水里拉起来，放入锅里炒。 这样的话，粉丝的根就会变得清晰，没有烹饪或者烹饪过度的口感就会消失。