端午节吃的五红是哪五红

“五红”分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、鳗鱼”，是南京地区端午节的美食。 端午节吃这五红，据说在夏天可以辟邪避暑。

其实，南京传统意义上的端午美食是“五黄”，即鳗鱼、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。 随着历史的变迁、社会的发展，“五黄”的内容逐渐发展成为现在的“五红”，即“烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒”。 从这些习俗来看，南京是一个包容的城市，她包容着其他城市的风俗。 端午节吃“五红”、“五黄”，据说可以在夏天避邪避暑。

端午节有什么故事

很久以前，玉帝宣布，天上的毒虫只有在春雷初响之后才能到人间。 届时，人类气温将回升，毒虫不会冻死。 此时五种毒虫怕冷，约定端午节暖了一起为害。 这5种毒虫分别为蛇、蜘蛛、全蝎、蜈蚣、壁虎。

他们刚到一家门口，就听到这位女主人说快吃吧，这是油炸五毒。 五毒听了吓了一跳，趴在窗户上一看，桌上放了五样红色的菜。 看到自己以为五毒炸了的伙伴，吓得魂飞魄散，夺路而逃。 这一年，这里的房子很少遇到五毒入侵。 之后，人们在端午节吃五种红色的菜，吓唬有毒的动物，希望他们不要进自己的家。 而且，所谓的“五红”在端午节的餐桌上一定成了菜单。