有多少糯米酒

糯米酒的度数与工艺有关。 简单地说，它与时间温度有关。 发酵时间越长糖就越酒精，温度越高发酵也越快。 水在常温下不能留得太久。 因为如果原来生态的米酒长期残留，发酵就会继续。 也就是说，酒精度数上升，越来越强。

1、一般每顿饭吃的糯米酒(醪)为3-5度。

2、彻底发酵(旧米酒)去除酒糟时，8-13度左右。

3、发酵的酒经过蒸馏(白酒)，变成高级酒。 一般30-60度很常见。

糯米酒可以空腹喝吗

糯米酒最好不要空腹喝。

空腹喝米酒的话，胃壁吸收酒精的速度会比饭后快很多，喝酒之初胃液的分泌会增加。 那个时候，胃酸和酒精合作刺激胃粘膜，容易对胃造成损伤。

关于糯米酒的度数已经介绍到这里了，还是不要空腹喝比较好。