芋圆木薯粉可以用什么代替芋圆?
2023-02-19 12:52:23 阅读()芋圆,吃起来是非常q弹的,其中一个原因就是用了木薯粉。芋圆木薯粉用什么代替?芋圆可以用红薯粉吗?
木薯圆粉用什么代替
1、可以用红薯粉代替,但是没有木薯粉那么有效。 因为只有木薯粉做的才是q弹。
2、用木薯粉最好。 因为只有木薯粉做的才是q弹。 虽然说其他淀粉可以,但是做出来的红薯圆的东西没有q弹的感觉。 那不是芋头圆的。 买不到木薯粉的话,可以在网上买。 普通的木薯粉超市买不到。 在网上能得到的只有网。
3、都是生粉啊。 啊,生粉有玉米生粉和红薯生粉。 木薯粉也叫泰国生粉。 一种淀粉,属于槭树科,从与蓖麻、橡胶、泡桐果实同属一科的热带植物块根中提取。 加水后用热煮会变得透明,口感有弹性。 最明显的差别是木薯粉粘性高,对木薯粉有一定的毒性。 加热可以去除一定的毒素
芋头可以吃炸肉饼吗
红薯淀粉的粘度相对较低,口感柔软。 虽然没有q到用木薯粉做的程度,但是可以吃。 薯片既然是红薯做的,就有红薯的所有功效。 另外,薯片被广泛使用,不仅可以做红薯的粉条,还可以做红薯的花卷、红薯的面包等。
原料:红薯或红薯300克、红薯粉400克、调料水8杯、糖1/2杯。
提示( **揉的话芋头的圆度会变强。 芋头粉的分量请根据芋头的水分量增减。
1、红薯或红薯去皮切成薄片,放入蒸锅蒸约30分钟。
2、将蒸好的红薯或红薯捣成泥状,慢慢加入红薯粉揉成团,最后研成棒。
3、将芋头、芋头丸投入沸水中,烤至漂浮后取出,放入煮好的糖水中。
有痰液、易感体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、变应性鼻炎)者,小儿厌食、胃容差者及糖尿病患者少食; 同时吃胃痛、胃肠湿热者不吃。