花生怎么炸才好吃

原材料：花生米300克，花生油适量，盐适量，白酒少许

诀窍1 )花生要先过水。 就是用水清洗。 不是泡沫。 然后把水分晒干。 过了水的花生表面呈黑色，很难炸。

诀窍2 )在冷锅里适量放入花生油，不要多放，和平时炒菜一样的量就可以了。 我不吃用花生油炸的油。

诀窍3 )把锅冷却，花生用油冷却，把花生放入锅里，展开。

诀窍4 )小火慢炸，不断翻动，听到劈啪声就差不多了。 请尝尝。 如果没有生的味道的话可以停火。 不要松脆地停火。 这样的话，油的余温会让花生糊化。

诀窍5 )趁热用筷子蘸几滴白酒撒上。 花生香味好，不潮湿，松脆的时间能保持很长。 稍微冷却后撒上适量的盐，稍微冷却后撒上盐很难溶解，为了弄干净，这个请根据自己的喜好。 出锅了

贴士：每一步似乎都是诀窍。 炸花生就这几步，其实很简单，但每一步都很重要，所以每一步都要掌握诀窍。 好了，伙伴们，自己做炸花生吧！

花生没炸好怎么有毒？

没有油炸烹饪的话可以回锅。 平时吃的很多食物，如果不是第一次炸、炸的话。 既可以重新油炸处理，也需要两次油炸才能产生松脆感。

花生可以生吃，也可以熟了，半生都没关系。 花生不含毒素，加温也不会产生毒素。 必须注意的是，发霉的花生不能吃。 发霉的花生中含有大量的黄曲霉毒素，其分泌的黄曲霉毒素是一种强致癌物质。

那么，关于花生油炸方法的介绍到此为止，伙伴们明白了吧。