菠萝怎么会变成黑心

1、保存不当

如果在运输和保存菠萝的过程中发生剧烈晃动，一旦菠萝果肉有外伤，就会慢慢腐烂，露出黑心； 另外，如果菠萝保存过程中温度过高，放置太久，中心区域也会变黑，这也是菠萝腐败变质的标志。

2、烂心病

菠萝的黑心还可能是菠萝患上了烂心病。 这种水果的病变与管理、气候等直接相关，多由生长期雨水过多引起。 另外，即使施肥的元素比例错误，也会出现黑心。 这种病一般在收获期看不到，切开后贮藏一段时间就会出现黑心。 这个菠萝也不适合食用。

菠萝吃了会中毒吗

也许能行。 菠萝中间变黑的话能吃吗？ 这样的疑问之后，我们很好奇吃了会怎么样。 黑菠萝中含有一定的有害物质，容易引起肠道菌群紊乱，出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕等食物中毒。 但是，并不是所有人吃黑菠萝都会中毒。 对于身体素质好且食量少的人来说，吃黑菠萝身体可能没问题。 但是黑菠萝已经是变质的菠萝，不值得再继续吃了。

菠萝里发黑的不能吃。 如果菠萝里有很多发黑的东西，那就说明菠萝已经变质了。 这可能是因为菠萝放置时间过长造成的。 另外，因为菠萝周围未变质的果肉也最好不要吃，以免影响我们的健康。 菠萝变质引起的黑斑，实际上是得了菠萝黑腐病。 黑腐病是水果常见病，未成熟或成熟的果实均可为害。 受害时果实内部一般呈暗褐色，内部组织变软，逐渐由内而外发黑，后期液体大量渗出。