莲藕为什么不变黑保存呢

清水阻断氧法：可用以下方法藉此保鲜。 将买来的生藕土清洗干净，纵向(根朝下)放入水壶或桶中，用清水淹没(过长可从节部切断)，每隔5 )至6天更换一次水。 这个方法冬天可以保存两个月，即使是夏天，只要勤换水就可以保存半个月。

胶片存放法：用塑料布存放簿将莲藕盖好，但不得密封。 然后第二天过一次。

填土方式：先用砖砌、木板等做成填坑，再用砖和土重叠砌5-6层，上面覆盖10厘米细土。 储藏用的土，最好用软带子用湿手握着不要揉成团。 储存时，须按顺序排放，以免藉以折断。 埋在水泥田仓库时，应在坑底用木板或竹架垫10厘米，底部用药物消毒后，再铺上约10厘米厚的细土。 储藏方法是一样的。 如果埋藏在室外露天，应选择地势较高、背太阳避光的地方，将土与藕交替叠成斜坡形或宝塔形，用土将藕全部覆盖，并在周围挖排水沟。

我可以用莲藕和莲子做汤吗

营养医生介绍莲藕可以和莲子煲汤一起吃。 莲藕莲子大骨汤很好吃哦。 骨头的香味很浓，莲藕粉的很好。