南京花茶泡法

1、用水煮开泡茶。 加热杯子后，将合适温度的水倒入杯子，然后取茶投入，不加盖。 这时茶叶慢慢下沉，干茶吸收水分，叶子展开，现出出芽叶的生叶本色，芽如矛叶如旗； 汤面的水蒸气挟着茶香一缕一缕地上升，云蒸霞似的。 如碧螺春，此时飘雪，叶底环环，鲜嫩如生。 落叶之美，有“春染海底”的荣誉。

2、品茶闻香。 过了一会儿，茶汤冷却到合您的口味，就可以品尝茶了。 这是一泡。 茶叶考核，以5分钟为准，茶汤饮用和香气温度均为45-55C。 超过60C的话，嘴巴和鼻子都会变热； 低于40C，香味低，味道苦涩。 这个时间很难控制。 如果是玻璃杯，我一般用手握着杯子，觉得温度合适就马上喝； 使用盖碗时，将茶汤少许倒入手背，检查温度。 因为依靠经验，所以实践是最重要的。

3、尝到甜头。 最初泡的茶汤，如果还剩三分之一，就可以继续喝水。 这是两泡。 如果茶叶坚挺，二茶的汤正好浓，喝后舌回甘，齿颊生香，余味无穷。 喝到三泡的话，一般茶的味道会变淡。

南京的花茶一斤多少钱

从目前茶叶市场对南京雨花茶的售价来看，一级南京雨花茶最便宜的是280元，特级南京雨花茶可以卖到3000元到4000元。 从季节上看，南京雨花茶价格受季节波动影响。 明前南京雨花茶的价格更贵，过季茶的价格不太好卖。