春天健康减肥的五种粗粮越吃越瘦

燕麦

燕麦通常用来蘸牛奶吃，其实偶尔用燕麦做八宝饭，有美容养颜、延缓衰老的作用。 燕麦含有多种酶，不仅能抑制老年斑的形成，还能延缓人体细胞衰老，是中老年人心脑血管疾病患者最好的保健食品。 更重要的是，燕麦丰富的可溶性纤维能促使胆酸排出体外，降低血液胆固醇，减少高脂肪食物的摄入。 另外，可溶性纤维吸收大量水分，饱腹感强，经常食用，减肥瘦身效果特别好。 [！ -empirenews.page----]

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燕麦八宝饭的做法：将燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、大豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡1小时，再煮即可。 八宝饭食物纤维和碳水化合物更丰富，适合作为主食食用。 [！ -empirenews.page----]

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糙米

糙米一词顾名思义，是一种粗糙的大米，米粒大多包裹着稻皮。 外观整齐，颜色有黄褐色或淡褐色香味的糙米最好。 玄米粥的口感和气味都比白粥好。 糙米最大的特点是含有胚芽，维生素和纤维素含量高，经常吃有降低脂肪和胆固醇的作用。 糙米中还含有大量的锌，可以改善皮肤粗糙。 [！ -empirenews.page----]

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玄米粥的做法：先把糙米浸泡30分钟左右，然后和普通的米粥一样煮饭就可以了。 玄米粥刺激胃液分泌，有助于消化和营养的吸收。 [！ -empirenews.page----]

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高粱

梁米煮粥做饭，看起来有点粗糙，但做成小麦粉做点心，纤细而有营养。 高粱对于胃肠功能稍差的人来说很难消化，比如在做银耳汤、玉米汤的时候加点高粱，可以让原本营养丰富的汤有更丰富的口感。 [！ -empirenews.page----]

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高粱米最适合做叫做高粱粑的点心。 将高粱米磨成粉后，放入泡芙、糖、鸡蛋、适量清水勾芡，揉面，将高粱面团蒸平，用油锅稍微炸一下，撒上芝麻即可。 [！ -empirenews.page----]

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荞麦面

荞麦面是灰黑色的面粉，看起来不好看，但营养价值很高。 荞麦面的蛋白质比大米和小麦粉还高，特别是成长中的孩子更适合吃荞麦面，其中的蓖麻毒素和精氨酸会让孩子惊讶于成长速度和聪明。 [！ -empirenews.page----]

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荞麦面的最佳组合是将肉末和黄瓜一起拌制而成。 荞麦面很凉，容易胃疼，所以请花时间让它变软，口感好，也容易消化。 黄瓜能让荞麦面清爽不易厌倦，但肉末最好用羊肉末。 羊肉保暖养胃，和荞麦面很搭。 荞麦面很好吃，但不适合早餐和晚餐。 伤胃，变得难以消化。 为了不每次都吃得太多，适量的原则是最好的。 [！ -empirenews.page----]

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薏米

现在吃薏米的人变多了。 因为薏米独特的生活环境减少了公害。 中医认为薏苡仁具有筋骨、健脾、胃、消肿、祛风、清肺热等作用。 薏米是女性非常好的滋补品，大量的维生素B1能光滑美白皮肤，还能发挥对**癌症的抵抗力。 [！ -empirenews.page----]

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薏米有点冷，不适合煮粥或单独吃。 如果和有温补作用的食物一起做汤的话就很合适了。 可以把鸡腿和西红柿和薏米一起炖。 不仅容易消化，而且发挥非常好的滋补效果。 薏米很难消化，所以尽量不要吃多。 特别是老人、孩子、胃寒胃炎的人。