很多人爱牛奶、恨牛奶，想补充营养却害怕牛奶和发胖，这是对牛奶的误解。 研究报告显示，喝牛奶多的人比喝牛奶少的人发胖的概率低。 牛奶中含有丰富的钙等营养素，吃醋能促进胆固醇和脂肪的体外排出，所以牛奶和醋的混合液能刺激胃肠蠕动，有助于治疗便秘。

牛奶醋的制作方法：

在200毫升牛奶中慢慢加入3大勺食用醋，不断搅拌。 这个时候，会形成像奶酪一样粘稠的块状粘液。 如果你习惯吃甜食，可以加少量蜂蜜。 此外，还可以加入冰，放入冰箱冷冻。

牛奶醋的减肥功能：

1、排除脂肪的功能

吃醋会排出体内的胆固醇和中性脂肪，所以能有效地防止肥胖。 同时喝牛奶和醋的话，吃醋的吸收率会提高，也能消除疲劳。

2、有效治疗便秘

牛奶醋能促进胃肠道内乳酸菌的作用，具有治疗便秘的疗效。 经常喝牛奶醋，不仅可以解决便秘的问题，还有助于皮肤的维护，可以去除腹部的赘肉。

3、可以防止浮肿，形成苗条身材

牛奶醋不仅能排除体内脂肪，还能驱除体内沉积物。 另外，可以有效调节体液的量，防止浮肿等症状。

服用牛奶醋的注意事项：

服用牛奶醋的要领早餐的量比通常减少一半左右，喝一杯牛奶醋。 午饭绝对不能吃很多。 另外，不吃晚饭或者只吃晚饭的1/3量，然后再喝一杯牛奶醋，可以达到很好的减肥效果。