加点“辣味”

午饭或晚饭的汤里，放一点辣椒粉有减肥的效果。 因为辣椒红的辣椒素能暂时刺激身体，产生更多的激素，有加速新陈代谢、燃烧热量的作用。 另外，因为喜欢辣椒的人食欲低下，吃辣的食品容易出现饱腹感。

补充蛋白质

研究表明，充足的蛋白质能提高新陈代谢率，机体每天多消耗150-200卡路里。 蛋白质中含有的氨基酸在体内很难消化分解，需要消耗更多的能量才能消化吸收。 但是，不要单纯依赖高蛋白食物，只要确定每天所需热量的10%-35%来自蛋白质就可以了。 在我们的生活中，富含蛋白质的食品很多，如鱼、鸡肉、低脂奶酪、酸奶、豆类等。

选择“粗”碳水化合物

精致的碳水化合物食品会产生大量的胰岛素，促进脂肪的储藏，降低新陈代谢。 所以一定要多吃含粗纤维的碳水化合物食品，如蔬菜、水果类、全麦食品等。 这些食品产生的胰岛素会比较少。

坚持每天吃早餐

早餐是促进新陈代谢的最重要的一餐。 一项调查显示，吃早餐的人比饥饿的人更容易减肥。 晚上睡觉的话，体内的代谢会下降，早上我们吃饭的话，代谢速度会随着恢复而加快。 因此，早上饿的话，身体必须到午饭的时候才能燃烧热量，代谢速度会加快，所以不利于减肥。 早餐应该吃低脂牛奶，或加一碗全麦面包、高蛋白蔬菜卷**的粗粮，营养上也很健康。

变一日三餐为一日六餐

每天5-6次少食多餐比一日三餐的大餐新陈代谢率为24比7。 另外，还可以防止长时间饥饿后过度饮食。 每餐间隔不要超过4小时，确保每餐都含有蛋白质，以提高新陈代谢率。 例如，早上可以吃粗纤维谷物和水果，上午可以吃酸奶和水果。 午饭适量鸡肉、鱼和蔬菜沙拉； 下午3-4点再加一次香蕉、低脂奶酪等小吃； 晚饭要清淡一点，少吃点。 晚睡也可以做少量的夜宵。