苦瓜胡萝卜煎蛋

材料：苦瓜小半根，胡萝卜一段，鸡蛋两个，葱少量，咸甜少许。

制作方法：

1、先把苦瓜切成两半去蒂，切成条，切丁。

2、然后把胡萝卜切成薄片，把葱切成碎片。

3、接下来将鸡蛋打散，放入苦瓜、胡萝卜、葱、盐、料酒充分搅拌。

4、(炒锅放油加热，倒入蛋液，煎成蛋包饭即可。 [！ -empirenews.page----]

苦瓜菠萝苹果汁

材料：苦瓜1瓶、菠萝1个、青苹果1个、蜂蜜适量。

制作方法：

1、首先清洗苦瓜，去除毛刺，切成大块。

2、然后菠萝去皮，切成大块。

3、接下来洗苹果去核，切成块。

4、最后将菠萝、青苹果、一起放入榨汁机中加入适量清水榨汁，取出时淋上蜂蜜搅拌即可。 [！ -empirenews.page----]

紫薯苦瓜圈

材料：苦瓜、红薯、蜂蜜。

制作方法：

1、先洗净苦瓜，去蒂，切成圆状。

2、之后，将芋头洗净去皮切成块状。

3、再把红薯块放进保冷包里，撒上一点水放进高压锅里。

4、等红薯熟透后用勺子捣碎，淋上蜂蜜像泥一样搅拌。

5、接下来将苦瓜放入沸水中煮4、5分钟后取出，将煮好的苦瓜用凉水冷却。

6、最后在苦瓜里装满红薯泥，塞进盘子里就可以了。