晚餐减肥食谱

晚饭是最容易发胖的一餐。 因为没有足够的时间消耗它，加上到了晚上，人体的新陈代谢变慢，吃的东西很难消化，但不吃的话就有可能发生吃夜宵的**，所以晚饭是极其重要的。 一边吃饱一边能迅速减肥是最好的。 [！ -empirenews.page----]

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栗子米饭

材料：大米或糯米35克。

配料：栗子、料酒、盐各少许。

做法：

1、栗子剥掉内皮，用盐水腌制30分钟左右。

2、往电饭煲里放入米溢、料酒、水、栗子煮饭。

番茄蛋

材料： 1个煮鸡蛋。

配料：番茄酱少许，迷迭香少许。

做法：

1、将煮好的鸡蛋切成1/3份，挖出蛋黄部分。

2、在蛋黄上淋上少许番茄酱，搅拌均匀。

3、将搅拌好的西红柿蛋黄放入蛋清中，装饰迷迭香即可。

百叶雪菜

材料：雪利酒300克，百叶1束(约10片)。

配料：辣椒、小苏打粉、盐、鸡精、芝麻油各适量。

做法：

1、用1~2钂温热热水溶解小苏打粉，逐片放入百叶中浸泡至变软，捞起至颜色变白，反复用冷水冲洗干净。

2、切下百叶后，剥成小片。 雪里蕻去蒂和老叶，洗净，挤干水分，切碎。 把辣椒洗净，切成圆片。

3、从油锅里放5大匙油。 放入辣椒炒香，放入雪中拍打片刻翻炒，最后放入百叶翻炒，加入调味料搅拌。

炒合菜

材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、白菜梗、虾仁、香千各适量。

配料：清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

做法：

1、将荸荠去皮切片。 将冬笋切片后，投入沸水锅中快速捞出(用冷水下锅)。

2、将板栗煮熟去皮，将板栗肉切成两半。 把虾用水冲洗干净。 把白菜茎洗净切碎。 香干片。

3、炒锅放油烧热，放入荸荠、白菜茎、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片翻炒，放入黄酒、食盐，加入少量热水，放入鲜虾烤约2分钟，加入味精勾芡下锅。

乳香茄汁虾

材料：虾4尾，圣女果5个。

配料：分别配蒜泥、牛奶、番茄酱、汤汁、料酒。

做法：

1、稍微炸一下虾，炒一下蒜泥，放入番茄酱和牛奶。

2、将调味料放入虾中，小火煮开后盛在盘中，撒上少许圣女果实装饰即可。

清蒸鲤鱼

材料：鲤鱼1只，玉兰片50克，香菇50克，西红柿50克，菜心50克，鸡油50克。

配料：精盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、植物油、小茴香分别适量。

做法：

1、鱼切斜刀。 葱切斜。 大蒜去皮后切片。 玉兰切片。 香菇用水洗净，切去根茎。 将西红柿用热水加热，去皮斜切，洗净种子。 菜的心也请用热水加热。

2、炒锅大火，倒入植物油，热至六成后，将鱼下锅，迅速捞出，放入鱼鉴。 加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱、姜片、茴香、蒜片，加入少许水，放入篮子大火蒸20分钟。 取出调味料，放在另一个碗里。

3、将汤放入锅内点燃，放入芯、西红柿，最后放少许鸡油。 煮沸后在鱼上浇上汤就可以吃了。 这个药膳料理鱼的肉很软，有鲜嫩的香味。