减肥晚餐

对于现代女性来说，减肥可以说是每天的课题。 晚餐是减肥中的重点。 大家都知道不吃晚饭就能减肥，但不吃真的能忍受吗？ 有些人即使没吃晚饭，半夜也会忍不住大吃一顿，下面就给大家推荐几个可以不胖就能饱腹减肥的减肥晚餐。

凉拌三丝

材料：熟猪肘肉100克，熟鸡肉75克，鸡蛋饼50克，黄瓜或白菜芯150克，海米25克。 蒜泥、酱油、醋、芝麻油、味精适量。

做法：

1、将猪肘肉、鸡肉、蛋饼、黄瓜切成细丝，一起装盘，上面撒上上海米。

2、将酱油、醋、蒜泥、味精、芝麻油混合，淋上，吃时搅拌即可。

蕨菜炒鸡丝

材料：蕨菜200克、鸡脯肉100克、干淀粉150克。 盐、味精、料酒、酱油、葱、姜各适量。

做法：

1、用甘蔗渣清洗热水煮开，浸水30分钟后取出，切成2厘米长备用。

2、鸡肉切成细丝，碗里放入盐、味精、淀粉搅拌，炒锅里放色拉油烤至七成热，放入鸡丝翻炒，控油备用。

3、炒锅放2次火，加入少量色拉油，加入葱、姜、料酒、酱油煎锅。 同时放入鸡丝和汤汁，迅速炒好。

烩双菇

材料：鲜蘑菇250克，香菇50克。 精盐、白糖各一点，植物油、水淀粉各适量。

做法：

1、香菇用热水起泡30分钟，取出挤出的水，清洗茎段，放入香菇水备用。

2、锅里放植物油，待油热后，放入香菇翻炒1分钟，再放入蘑菇、蘑菇水、香菇水、精盐、味精、白糖，汤稍远放入味精调味，加水勾芡即可食用。 这个菜黑白分明，颜色好吃。

金钩黄瓜

材料：黄瓜500克，金钩(海米) 25克。 芝麻油少许，盐适量。

做法：

1、黄瓜500克去皮去瓤。 软黄瓜不要去皮。 用小刀切成筷子粗4厘米长，用少许盐腌制10分钟后，用凉开水充分洗净，拧干后放入盘中。

2、取金钩25克。 在小铎里加入少许水，放入篮子里蒸软，再加入少许芝麻油、盐，连汁浇在黄瓜上即可。 黄瓜很软，金钩有新鲜的香味。

清爽四色串

材料：黄瓜1根、西红柿6个、起土片3片、全麦吐司2片。

做法：

1、将黄瓜、西红柿切成2厘米片状。

2、奶酪和吐司切成和前项材料一样大。

3、请按照吐司、黄瓜、西红柿、奶酪片的顺序用牙签串起来。

虾仁蕨菜

材料：蕨菜200克，大虾50克。 葱、姜、味精、盐、酱油适量，水淀粉少量。

做法：

1、将蕨菜清洗干净，放入沸水中快速煮开，取出放入冷水中浸泡30分钟，切碎备用。

2、鲜虾用清水洗干净后装盘备用。

3、葱、姜均切丝备用； 将盐、酱油、味精、水淀粉放入碗里调制备用。

4、炒锅点火，放色拉油，将油加热至葱、姜丝炒几下，将虾、蕨菜放入锅内翻炒，加入料汁翻炒均匀。