习惯了没有肉的生活后，偶尔吃素食也是不错的吧。 素食有很多好处。 虽然有净化血液、预防便秘和痔疮的发生、养颜、减肥的效果，但是长期吃素食会导致营养不良，所以为大家介绍素食减肥的食谱。

早餐：

一杯豆浆，两片全麦面包，一根黄瓜。

TIPS：豆浆请不要放糖。 无糖豆浆可以抑制脂肪的产生。

功效：全麦面条含有大量纤维素，纤维不仅人体不吸收，还能增强饱腹感，有利于减肥。 将黄瓜做成配料后，口感好，而且其中含有的丙醇二酸可以抑制糖类向脂肪的转化。

中餐：

腐乳空心菜、熟豆腐、醋煮绿豆芽、一碗饭

功效：腐乳空心菜很香，绝对能吃饭，且清热解毒，治疗便秘，能量也低，怎么吃都不胖。 豆芽水分多，热量少，皮下脂肪不易堆积，所以常食有助于减肥。

晚餐：

将胡瓜、番茄冬瓜汤、腐竹拌黄瓜、红豆粥小鉴炒熟

功效：西葫芦具有调节人体代谢、减肥、抗癌、预防癌症的功效。 西红柿冬瓜汤的卡路里只有8卡路里！ 冬瓜清热利水，番茄健脾消食，两者合汤，不仅有利于水的作用，而且有健脾的功效，热量低饱，健康可口。