低热量的食物不胖吗

低热量的食物通常被认为比其他食物更健康。 但是研究表明，低热量的食物并不像想象的那么健康。

以下是有关低热量食物的5个谎言：

低热量是健康的。 人们倾向于把“低热量”和“健康”画上等号，但事实并非如此。 这些食物在减少脂肪含量的同时，通常会添加更多的糖、盐和淀粉。 如果降低卡路里的话，味道也会大幅下降，所以需要添加更多的成分来改善味道。

非常适合减肥。 专家认为，以低脂肪食品为主的饮食，可能导致俗称“善玉胆固醇”的高密度脂蛋白胆固醇减少，对机体没有好处。 另一方面，很多研究表明，摄取普通食物的人在减肥过程中与摄取低热量食物的人体重减轻也没有差别。

不会胖。 人们普遍认为吃热量低的食物不会发胖，但这不是事实。 脂肪含量低确实意味着热量低，但不一定不肥胖。 最明显的例子是饮料，“低热量”也能导致肥胖。

你可以随心所欲地吃。 很多时候，我们看到“低热量”的标识，觉得可以随心所欲地吃。 但实际上，吃一份低脂肪巧克力冰淇淋可以得到250卡路里的热量。 连续吃三份的话，增加750卡路里相当于板上钉钉。

都是“好脂肪”。 低热量的食物并不意味着其中所含的脂肪都是“好的”。 因此，尽管热量没有降低，但比起低热量的食物，更希望选择含有不饱和脂肪的食物。 沙丁鱼和鲑鱼是这样理想的食物。

想减肥不如看看吸脂小吃

燕麦：有降胆固醇作用和降血脂作用。 由于燕麦含有丰富的膳食纤维，其他谷物中找不到这种可溶性的燕麦纤维。 该纤维易被人体吸收，且热含量低，有利于减肥，也适合心脏病、高血压、糖尿病人群饮食治疗需求。

玉米：富含钙、磷、镁、铁、硒、维生素a、b1、b2、b6、e、胡萝卜素等，纤维质量也很丰富。 经常吃玉米油，可以降低胆固醇，软化血管。 玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。

山药：其粘液蛋白可预防心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。 山药多巴胺具有扩张血管、改善血液循环的功能。

海藻：被称为“海洋蔬菜”。 有些海藻有降脂作用。 海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能明显降低血清胆固醇。 海藻中还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降血糖、抗癌等作用。