3、吃过于油腻食物会引发三高

油腻食物是指脂肪，胆固醇含量高的食品，吃多了会加重肝脏负担，从而引发一系列疾病，所谓一胖百病生，高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病自然随之而来。

4、吃过于油腻食物会阻塞血管

吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多，而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。

5、吃过于油腻食物易性格暴躁

吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释，油腻食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定。