减肥效果好的食物

1、燕麦粥

燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。 燕麦还含有高粘度可溶性纤维，能延缓胃排空，增强饱腹感，控制食欲。

牛奶燕麦片的做法：将牛奶放入牛奶锅，加入燕麦用小火煮，煮3分钟后加入葡萄干，搅拌即可。

2、糙米饭

糙米中残留的外层组织营养价值高，减肥和美容都很好。 糙米富含膳食纤维，能加速肠蠕动，饱腹感强，促进胆固醇排出。

代替细米饭是个好选择。 和做饭的方法一样，黑米、糙米煮饭前先用水浸泡2小时后容易熟。

3、红薯煮/蒸

据测定，100克红薯的热量为99卡路里。 白米饭的卡路里是115克/100克。 红薯的热量比米饭的热量低。 另外，红薯中含有的脂肪只有0.2克，是大米的1/4。 而且，红薯中含有均衡的营养成分。 例如维生素a、b、c、纤维素以及钾、铁、铜等10多种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动有良好的刺激作用，促进排泄。

4、土豆泥

很多人认为土豆是淀粉类食物，吃了容易肥胖。 其实，土豆中的淀粉含有很多抗性淀粉，有减肥的效果。 但是，请注意土豆的烹饪方法。 要避免煎炸，最好用蒸煮烹饪，不加调料。

土豆泥的制作方法：煮锅里的水，水完全淹没土豆，煮20分钟使土豆顺利地用叉子切掉。 取出土豆，沥干水分，加入适量牛奶，用勺子捣碎，研磨时用盐和黑胡椒调味。