全麦面包也是面包，但是比起普通的面包，用没有去除外面的面筋和麦胚的全麦面包更有饱腹感，所以减肥的人也很多。 全麦面包的卡路里是多少？ 全麦面包怎么区分？ 那么，让我看一下。

全麦面包热量

虽说全麦面包是很多减肥家的选择，但其实全麦面包的热量并不低。 另外，部分全麦面包的热量与普通面包相同，标准100克全麦面包约254卡路里左右，仅从热量来看，全麦面包似乎不是减肥的有效选择。 但是，如果选择热量相同的普通面包和全麦面包，全麦面包会更饱。 因为膳食纤维丰富，所以饱腹感很强。 另外，全麦面包的GI值远远低于普通面包。 GI是血糖生成指数，GI值高不利于减肥，GI值低可以缓慢升高血糖，过程中减肥者可以充分消耗而不是转化为脂肪。 在营养价值上，全麦面包除了膳食纤维外，还含有各种维生素矿物质，因此其价值高于普通面包。

全麦面包怎么区分

区分全麦面包主要看其材料表，全麦或面筋在材料表中越靠前越好。 因为这表明全麦的含量最高。 另外，全麦面包口感粗糙，甚至可以品尝到细粒感。 这是因为全麦含量高，制作时不易出现条纹，没有表观粗糙度，口感也相对较差。

以上，我们简单介绍了全麦卡路里和全麦面包的区分方法。 如果能对想知道全麦面包的人有帮助的话就太好了。